Cum să prăjiți rastrekki de pui cu maioneză și făină într-o tigaie? Pregătiți toate ingredientele necesare pentru gătit.
Clătiți și uscați ceapa verde. Spălați ouăle în apă caldă cu o perie moale, deoarece chiar și cu o curățenie aparentă pot exista bacterii și praf pe coajă.
Și puteți găsi informații utile despre ouă în articolul de sub pașii de mai jos.
Clătiți pieptul de pui, uscați-l și tocați-l mărunt. Puneți carnea de pui într-un castron.
Spargeți ouăle în amestecul de pui și adăugați maioneza. Se condimentează totul cu sare și piper și se amestecă bine.
Tocați mărunt ceapa verde și adăugați-o la amestecul de pui.
uku. Amestecați totul bine, aluatul trebuie să fie ca niște clătite. Lăsați aluatul să stea timp de 15-20 de minute la temperatura camerei.
Toarnă ulei vegetal într-o tigaie și încălzește la foc mediu. Și puteți afla ce ulei și tigaie este mai bine să luați în pașii de mai jos. Răspândiți masa pe tigaie cu o lingură la distanță una de cealaltă.
Prăjiți rastrekki pe ambele părți până când sunt bine fierți, aproximativ 3-4 minute fiecare.
Dacă există prea mult ulei la suprafață după gătire, le puteți pune pe prosoape de hârtie pentru a-l îndepărta.